Fattoria Selvapiana

Die Chiantis von der Fattoria Selvapiana führe ich seit 1982. Es ist schlecht vorstellbar, daß es in Sachen Chianti bessere Preis-/Leistungen gibt als die Weine von Francesco Giuntini. Die Rufina-Chiantis sind außerordentlich langlebige Weine (15-20 Jahre bei den Riservas), weil sie eine kräftige Säure haben.
Seit dem Jahrgang 1999 ist die Produktion von Riservas eingestellt, diese Trauben werden für den Jahrgangs-Chianti verwendet, der dadurch eine deutliche Qualitätssteigerung erfahren hat.